Stovky balonů nad skalními komíny, jeskynní hotely a města vytesaná do země
Kappadokie
JazykEnglish
MěnaTRY
Čas. zónaGMT+3
Teplota8-32 °C
Předvolba+90
Populace85.3M
Rozloha783,562 km²
ZásuvkyTyp C / Typ F
Voda z kohoutkuNepitná
Objevte Kappadokie
Kappadokie je náhorní plošina ve středu Turecka, kde sopky před miliony let zasypaly krajinu popelem a vítr s deštěm z něj vymodelovaly tisíce skalních věží, kterým se tu říká pohádkové komíny. Měkký tuf se dal snadno tesat, a tak si v něm lidé po dvě tisíciletí dělali domy, holubníky, kostely s freskami i celá podzemní města o osmi patrech, kam se před nájezdníky schovávaly tisíce lidí. Dnes je Kappadokie hlavně synonymem pro lety balonem: za dobrého počasí vzlétne za úsvitu přes sto balonů najednou a vznáší se nad údolími. Základnou je vesnice Göreme se stovkami jeskynních hotelů, klidnější Ürgüp a Uçhisar s hradem na nejvyšší skále. Nejlepší je tu strávit aspoň tři noci — balony létají jen za bezvětří a jeden den se často ruší. Mezi výlety chodíte pěšky údolími Růžovým, Rudým a Láskyplným, jezdíte na čtyřkolkách a večer sedíte na terase s výhledem na skály, které západ slunce barví do oranžova.
Kam se podívat
Nejzajímavější místa v destinaci Kappadokie a co u nich čekat
Let balonem za úsvitu
Göreme
Hodinový let nad údolími kolem Göreme ve výšce až osmi set metrů, v koši pro dvacet až dvacet osm lidí. Za dobrého dne vzlétne přes sto balonů najednou a let končí přistáním na poli a sklenkou šampaňského. Lety povoluje každé ráno úřad podle větru, zhruba každý pátý den se ruší.
Tip: Rezervujte let na první ráno pobytu — když se zruší, firma vás přesune na další den bez poplatku. Levnější je zůstat na zemi: z vyhlídky nad Göreme nebo z Rudého údolí vidíte start všech balonů najednou a fotky jsou lepší než z koše. Vezměte si bundu, za úsvitu je i v létě kolem deseti stupňů.
Vstupné:
180–350 EUR
Čas na místě:
3–4 h včetně transferu
Muzeum pod širým nebem Göreme
1,5 km od Göreme
Klášterní komplex z desátého až dvanáctého století s desítkou skalních kostelů, jídelnou mnichů a kuchyní vytesanými do skal. Nejcennější jsou fresky v Temném kostele, který byl po staletí bez světla a barvy v něm zůstaly jako nové. Památka UNESCO a nejnavštěvovanější místo oblasti.
Tip: Přijďte v osm při otevření, než dorazí autobusy z Istanbulu; od desíti do tří se u kostelů stojí fronty. Temný kostel (Karanlık Kilise) má zvláštní vstupné, ale je to jediný důvod, proč sem jít — ostatní kostely mají fresky poškozené. Kousek pod parkovištěm je kostel Tokalı se vstupem na tutéž vstupenku, kam většina lidí nedojde.
Vstupné:
kolem 20 EUR + Temný kostel
Čas na místě:
2 h
Hrad Uçhisar
Uçhisar
Nejvyšší bod Kappadokie: skála proděravělá stovkami místností, kde dřív bydlela celá vesnice. Po strmých schodech vylezete na vrchol, odkud je výhled na Göreme, Holubí údolí a za jasného dne až na sopku Erciyes. Pod hradem se rozkládá vesnice s nejluxusnějšími jeskynními hotely.
Tip: Nahoru jděte před západem slunce, kdy jsou skály nejbarevnější, ale počítejte s tím, že hrad zavírá se soumrakem. Z Göreme je sem nejhezčí cesta pěšky Holubím údolím, zhruba hodina a čtvrt mírně do kopce; zpátky jeďte dolmušem. Místní prodávají u vchodu sušené meruňky z vlastních sadů, jsou výborné.
Vstupné:
kolem 8 EUR
Čas na místě:
1 h
Podzemní město Derinkuyu
Derinkuyu, 30 km jižně
Největší z více než dvou set podzemních měst Kappadokie, vytesané do hloubky pětaosmdesáti metrů. Na osmi patrech jsou stáje, sklepy na víno, kaple, studny a větrací šachty, v případě nebezpečí se tu na týdny schovalo až dvacet tisíc lidí s dobytkem. Chodby uzavíraly kamenné kotouče jako mlýnská kola.
Tip: Chodby jsou místy vysoké jen metr dvacet a úzké na jednoho — lidé s klaustrofobií by měli zůstat v horních patrech. Derinkuyu je hlubší, ale Kaymaklı o deset kilometrů blíž je méně přeplněné a průchodnější; na jedno stačí. Uvnitř je i v létě trvale kolem třinácti stupňů, vezměte si mikinu.
Vstupné:
kolem 13 EUR
Čas na místě:
1 h
Údolí Paşabağ
mezi Göreme a Avanosem
Údolí mnichů s nejtypičtějšími pohádkovými komíny: vysoké kamenné sloupy s několika hlavami jako houby. V jednom z nich žil ve středověku poustevník svatý Simeon a jeho kaple je uvnitř dodnes. Kolem je dřevěný chodník a pár stánků se suvenýry.
Tip: Paşabağ je krátká zastávka na trase všech výletů, proto sem jeďte buď ráno před devátou, nebo po páté. Zelve na stejné silnici o dva kilometry dál je opuštěná skalní vesnice obývaná do roku 1952 — spojte obě místa v jedno dopoledne. Z Göreme vede do Paşabağu i pěší cesta kolem vinic, necelé dvě hodiny.
Vstupné:
kolem 12 EUR
Čas na místě:
45 min
Růžové a Rudé údolí
mezi Göreme a Çavuşinem
Dvě sousední údolí s růžovými a rudými skalami, kde se prochází pěšky mezi vinicemi, sady a skalními kostely s freskami, do kterých se vstupuje zdarma. Stezka měří pět až sedm kilometrů po mírném klesání a je to nejhezčí pěší trasa Kappadokie. Na vyhlídce nad údolím se sleduje západ slunce.
Tip: Nejlepší je jít odpoledne z vyhlídky Kızılçukur dolů do Çavuşinu, abyste šli z kopce a ke konci stezky zbylo světlo. V Rudém údolí se zastavte v kostele Křížů (Haçlı Kilise), kde je v jeskynní kavárně čerstvý pomerančový džus. Na vyhlídku nahoru si vezměte taxi z Göreme, stojí kolem pěti set lir.
Vstupné:
zdarma, vyhlídka 1–2 EUR
Čas na místě:
3 h
Údolí lásky
severozápadně od Göreme
Údolí vysokých hladkých skalních sloupů, které si místní pojmenovali podle jejich tvaru. Je jedno z nejfotografovanějších míst Kappadokie a za úsvitu nad ním proplouvají balony. Vede jím stezka, která začíná nedaleko Göreme a končí u Uçhisaru.
Tip: Ze silnice nad údolím je nejlepší výhled za úsvitu, kdy balony klesají nízko nad skalami. Dole je stezka místy písčitá a prašná, vezměte si pevné boty. Kdo se nechce vracet, pokračuje z údolí do Uçhisaru a zpátky do Göreme jede dolmušem.
Vstupné:
zdarma
Čas na místě:
2 h
Avanos a hrnčířské dílny
Avanos
Městečko na břehu řeky Kızılırmak, nejdelší řeky Turecka, žije z hrnčířství už od chetitských dob — hlína z červeného říčního bahna se tu točí na kruzích poháněných nohou. Přes řeku vede houpací lávka a na nábřeží jsou čajovny a rybí restaurace.
Tip: Vyhněte se velkým dílnám, kam vás zavezou organizované výlety, provize tam přidávají k ceně desítky procent. V malých dílnách ve starých uličkách nad nábřežím si můžete zdarma zkusit točit na kruhu a nakoupit za polovinu. V Avanosu je i nejlepší testi kebabı v oblasti, v hliněném hrnci rozbitém u stolu.
Vstupné:
zdarma
Čas na místě:
2 h
Ürgüp a vinné sklepy
Ürgüp
Největší město v oblasti se starými kamennými domy řeckých obchodníků, kteří tu žili až do výměny obyvatel v roce 1923. Kappadokie je jednou z nejstarších vinařských oblastí světa a v Ürgüpu jsou vinné sklepy vytesané do skal s ochutnávkou místních odrůd emir a öküzgözü.
Tip: Na vyhlídce Temenni nad městem je čajovna s výhledem na celé Ürgüp za pár lir. Ve vinařství Turasan nebo Kocabağ zaplatíte ochutnávku pěti vín za zhruba deset eur. Ürgüp je pro ubytování klidnější a levnější alternativa Göreme, s lepšími restauracemi.
Vesnice uprostřed všeho s největší nabídkou jeskynních hotelů, restaurací a agentur. Z terasy téměř každého hotelu je vidět ranní start balonů a do údolí se chodí rovnou ze dveří. Je to ale nejturističtější a nejdražší místo, večer plné autobusových skupin.
Uçhisar
Vhodné pro: luxus, výhledy, páry
Vesnice pod hradem ve výšce s nejdražšími butikovými hotely a nejlepšími výhledy na údolí. Je klidná, hezká a romantická, ale do restaurací a na túry se jezdí autem nebo taxíkem. Vhodná pro ty, kdo chtějí hlavně odpočívat na terase.
Ürgüp
Vhodné pro: klid, jídlo, víno
Skutečné město s obchody, trhem a restauracemi pro místní, deset kilometrů od Göreme. Ubytování je v kamenných domech řeckých kupců a o čtvrtinu levnější. Pro výlety se hodí auto nebo dolmuš, večer je klidnější a méně turistický.
Ortahisar
Vhodné pro: autentická atmosféra
Malé městečko se skalním hradem, kde se ještě žije běžným životem: v jeskyních se skladují citrony a brambory, na náměstí sedí u čaje staří muži. Pár butikových hotelů, málo turistů a skvělá poloha mezi Göreme a Ürgüpem.
Z Prahy se do Kappadokie létá s přestupem v Istanbulu na jedno ze dvou letišť: Nevşehir (NAV) leží čtyřicet kilometrů od Göreme, Kayseri (ASR) sedmdesát pět a má víc spojů. Turkish Airlines, Pegasus a AJet létají z obou istanbulských letišť zhruba hodinu a čtvrt; celá cesta z Prahy trvá šest až devět hodin. Transfer se objednává předem přes hotel nebo sdílené minibusy, které čekají na každý let. Z Istanbulu jede i noční autobus zhruba jedenáct hodin a z Antalye devět hodin. Kappadokie se dá spojit s dovolenou u moře — z Antalye nebo Alanye se sem jezdí i na organizované dvoudenní výlety, ale na balony je lepší zůstat aspoň tři noci.
Nevşehir Kapadokya (NAV) · 40 km
Sdílený shuttle minibus· 45 min· 10 EUR
Taxi· 40 min· 40 EUR
Hotelový transfer· 45 min· 35 EUR
Kayseri Erkilet (ASR) · 75 km
Sdílený shuttle minibus· 1 h 15 min· 12 EUR
Taxi· 1 h· 70 EUR
Hotelový transfer· 1 h 15 min· 55 EUR
Doprava po okolí
Mezi Göreme, Avanosem, Uçhisarem a Ürgüpem jezdí městské minibusy dolmuş zhruba každou hodinu, ale ve vesnicích a údolích je praktičtější půjčené auto — silnice jsou prázdné a kvalitní, parkování je u památek levné. Kdo nechce řídit, zaplatí si jeden z organizovaných okruhů: Červená túra obráží sever (Göreme, Paşabağ, Avanos, Uçhisar), Zelená túra jih (Derinkuyu, údolí Ihlara, Selime) a obě stojí kolem čtyřiceti až padesáti eur včetně oběda a vstupného. V údolích se chodí pěšky, trasy jsou krátké a dají se kombinovat s taxíkem na začátek a konec. Na čtyřkolkách a koních se jezdí na západ slunce.
DolmušLinky Ürgüp–Göreme–Avanos a Nevşehir–Uçhisar–Göreme, zhruba každou hodinu do sedmi večer. · 40 TRY
Půjčené autoNejvolnější způsob, jak objet údolí i podzemní města za dva dny. · 35 EUR/den
Organizovaný okruhČervená nebo Zelená túra s průvodcem, obědem a vstupným. · 40 EUR
ČtyřkolkaDvouhodinová jízda údolími na západ slunce, pro dva na jednom stroji. · 40 EUR
Užitečné aplikace: Google Maps, BiTaksi, maps.me (offline stezky)
Kdy jet
Nejlepší doba je duben až červen a září až říjen: přes den dvacet až pětadvacet stupňů na chození po údolích, jasné rána a nejvíc dní, kdy balony vzlétnou. Léto je suché a horké kolem třiceti stupňů, ale díky výšce jsou noci chladné a balony létají skoro každý den; je to ale nejdražší a nejplnější sezóna. Zima od prosince do února je mrazivá a zasněžená — skalní komíny se sněhem jsou krásné a hotely levnější o polovinu, jenže lety balonem se ruší častěji a stezky jsou zledovatělé. Březen a listopad jsou chladné a nevyzpytatelné.
Nejlepší období
duben–červen, září–říjen
Čemu se vyhnout
leden–únor, pokud jedete hlavně kvůli balonům
Měsíc
Led
Úno
Bře
Dub
Kvě
Čvn
Čvc
Srp
Zář
Říj
Lis
Pro
Den
4°
6°
11°
17°
22°
26°
30°
30°
26°
19°
12°
6°
Noc
-5°
-4°
-1°
4°
8°
12°
15°
15°
11°
6°
1°
-3°
Dnů s deštěm
9
8
9
9
9
5
2
2
3
6
6
9
Jídlo a pití
Kappadocká kuchyně je venkovská a vydatná: hlavní specialitou je testi kebabı, maso se zeleninou pomalu dušené v uzavřeném hliněném džbánu, který číšník u stolu rozbije kladivem. Vedle toho se tu dělá manti, drobné taštičky s jogurtem a česnekovým máslem, a pečou se placky gözleme na plechu. Oblast je vinařská už od starověku a místní vína z odrůd emir a öküzgözü jsou výborná. Sušené meruňky a dýňová semínka se prodávají na každém rohu. V Göreme se jí dražší turistická kuchyně, levněji se najíte v lokantách v Avanosu a Ürgüpu, kde jídlo vybíráte z hrnců za sklem.
Co ochutnat
Testi kebabı
Hovězí nebo jehněčí se zeleninou dušené hodiny v zapečetěném hliněném džbánu v troubě. Číšník džbán u stolu rozbije, je to napůl jídlo a napůl představení; objednává se ráno nebo den předem.
Manti
Drobné taštičky s mletým masem zalité česnekovým jogurtem a máslem s paprikou. Kappadocké jsou menší než jinde v Turecku, na lžíci se jich vejde pět.
Kahvaltı
Turecká snídaně: sýry, olivy, rajčata, vejce, med se smetanou a nekonečný čaj. Podává se hodiny a je to společenská událost, ne jen jídlo.
Pide a lahmacun
Turecká placka se sýrem nebo mletým masem. Lahmacun se sroluje s citronem a petrželkou a je to nejlevnější sytý oběd v zemi.
Kuzu tandır
Jehněčí pečené hodiny v hliněné peci, až se odděluje od kosti. Podává se s rýží a bulgurem, nejlepší je v rodinných restauracích v Avanosu a Mustafapaşe.
Kappadocké víno
Vinice na sopečné půdě jsou tu přes tři tisíce let. Bílá odrůda emir je svěží a minerální, červené öküzgözü a kalecik karası se pijí k masu. Láhev v obchodě stojí od pěti set lir.
Çay a türk kahvesi
Čaj v tulipánových skleničkách se pije celý den a doplňuje skoro zdarma. Turecká káva se podává s usazeninou, kterou se nepije.
Kolik to stojí
Čaj v čajovně
20–40 TRY
Gözleme ve stánku
150–250 TRY
Testi kebabı v restauraci
700–1 200 TRY
Večeře pro dva s vínem v Göreme
2 500–4 000 TRY
Let balonem
180–350 EUR
Vstup do podzemního města
kolem 13 EUR
Organizovaný celodenní okruh
40–50 EUR
Noc v jeskynním hotelu ve dvou
70–250 EUR
Orientační ceny, které se v čase mění — berte je jako vodítko, ne jako ceník.
Praktické informace
ZásuvkyCeuroplug, dva kulaté kolíkyFSchuko
Napětí220V / 50Hz
Pitná vodaVodu z kohoutku nepijte — Vodu z kohoutku nepijte, i když je chlorovaná. Balená voda je velmi levná, v resortech bývá součástí all inclusive a devatenáctilitrový barel do apartmánu stojí pár lir.
SpropitnéV restauraci se nechává kolem deseti procent, pokud servis není na účtu. Hotelovému personálu, řidičům transferu a průvodcům se dává drobné, ale nikdo to nevyžaduje.
Jezdí sevpravo
BezpečnostKappadokie je klidná venkovská oblast s minimální kriminalitou a v noci se tu dá bez obav chodit pěšky. Rizika jsou jinde: v údolích se snadno zabloudí, protože stezky nejsou značené a mobilní signál mezi skalami mizí — stáhněte si offline mapu a nevyrážejte pozdě odpoledne. Tufový kámen se drolí, na okraje vyhlídek a do skalních oken nelezte. U balonů vybírejte jen společnosti s licencí a pojištěním, levné nabídky od naháněčů bývají od firem, které létají i za horšího větru. V zimě namrzají strmé cesty v Uçhisaru a Ortahisaru.
Otevírací dobyMuzea pod širým nebem a podzemní města otevírají v osm a zavírají v sedm večer v létě, v zimě v pět. Obchody v Göreme a Ürgüpu mají otevřeno od devíti do deseti večer, restaurace přijímají poslední objednávky kolem desáté. Balony startují za úsvitu, takže den tu začíná v pět ráno a večer končí brzy.
Zvyky a etiketaDo mešit se vstupuje bez bot, ženy si zakrývají vlasy a ramena; šátek bývá u vchodu k zapůjčení. V resortech jsou plavky samozřejmostí, v běžných městech se hodí tričko a delší kalhoty. Smlouvání se očekává na bazaru a u koberců, ne v obchodech s cenovkami.
Pár slov místního jazykaDobrý den — MerhabaDěkuji — Teşekkür ederimProsím — LütfenKolik to stojí? — Ne kadar?Účet, prosím — Hesap, lütfen
Co stihnout
1 den
Kappadokie za jeden den
1Za úsvitu start balonů z vyhlídky nad Göreme, nebo let v koši.
2Dopoledne muzeum pod širým nebem Göreme s Temným kostelem.
3Údolí Paşabağ a opuštěná vesnice Zelve.
4Oběd testi kebabı a hrnčířská dílna v Avanosu.
5Západ slunce na hradě Uçhisar.
2 dny
Kappadokie za dva dny
11. den: balony, Göreme, Paşabağ, Zelve a Avanos.
2Večer vinný sklep a večeře v Ürgüpu.
32. den: podzemní město Kaymaklı nebo Derinkuyu dopoledne.
4Odpoledne pěšky Růžovým a Rudým údolím do Çavuşinu.
22. den: let balonem, muzeum Göreme, Paşabağ, Avanos, západ slunce z Uçhisaru.
33. den: Zelená túra — Derinkuyu, údolí Ihlara s obědem u řeky a klášter Selime.
4Večer turecká lázeň hammam v Ürgüpu nebo Göreme.
5Rezervní ráno na balon, pokud se první let zrušil.
Výlety v okolí
Údolí Ihlara a klášter Selime
75 km · 1 h 15 min autem
Čtrnáct kilometrů dlouhý kaňon řeky Melendiz, sto metrů hluboký, se zelenými břehy a desítkami skalních kostelů s freskami z devátého až jedenáctého století. Chodí se čtyři kilometry z Ihlary do Belisırmy po řece, kde se obědvá pstruh v restauracích na plošinách nad vodou. Na konci údolí je klášter Selime, obří skalní komplex, kde se natáčely scény Star Wars. Je to hlavní část Zelené túry.
Soğanlı
50 km · 1 h autem
Dvě odlehlá údolí se skalními kostely a holubníky, kam organizované výlety nejezdí. Kostely s freskami — Kubbeli s kopulí vytesanou do skály a Karabaş — jsou volně přístupné a často tu nepotkáte nikoho. Ženy ve vesnici prodávají panenky šité z látek, kterými je Soğanlı známé. Cesta vede přes Mustafapaşu, bývalou řeckou vesnici s kamennými domy.
Sopka Erciyes a Kayseri
80 km · 1 h 15 min autem
Nejvyšší hora středního Turecka má 3 917 metrů a v zimě lyžařské středisko s moderními lanovkami a sněhem od prosince do března za zlomek alpských cen. Pod ní leží Kayseri, velké konzervativní město se seldžuckými mešitami, krytým bazarem a specialitou pastırma, sušeným kořeněným hovězím, které se tu kupuje v mnoha druzích.
Časté dotazy
Jak často se lety balonem ruší?+
Zhruba každý pátý den, v zimě častěji. Lety povoluje každé ráno úřad civilního letectví podle větru a viditelnosti a rozhodnutí přijde až kolem páté ráno. Proto se let bookuje na první ráno pobytu — když ho zruší, firma vás přesune na další den. Při zrušení bez náhradního termínu vrací celou cenu.
Kolik stojí let balonem a jak vybrat firmu?+
Standardní let v koši pro dvacet lidí stojí sto osmdesát až tři sta padesát eur podle sezóny, komfortní koše pro dvanáct až šestnáct lidí dvě stě padesát až čtyři sta. Vybírejte firmy s licencí a pojištěním a dobrými recenzemi, cena od naháněče na ulici bývá od menších firem s horší bezpečností. Transfer z hotelu a snídaně jsou v ceně.
Kolik dní v Kappadokii strávit?+
Tři noci jsou ideální: dva dny na výlety a rezervní ráno na balon. Dvě noci stačí, pokud vám nevadí riziko, že balon nevzlétne. Organizované výlety z přímořských letovisek na jednu noc jsou únavné a na balon jde jen jeden pokus.
Stojí jeskynní hotel za příplatek?+
Ano, je to polovina zážitku. Pokoje vytesané do skály mají stálou teplotu, v létě chládek a v zimě se dobře vytápějí. Hledejte hotel s terasou s výhledem na údolí, protože ranní balony z terasy jsou zážitek i bez letu. Nejvíc jich je v Göreme a Uçhisaru, levnější v Ortahisaru a Ürgüpu.
Potřebuji v Kappadokii auto?+
Není nutné, ale výrazně to usnadní pobyt. Bez auta se dá spoléhat na organizované okruhy a taxi, mezi vesnicemi jezdí dolmuş jednou za hodinu. S autem objedete sever i jih za dva dny vlastním tempem a dojedete i do Soğanlı a Ihlary. Půjčovny jsou v Göreme i na letišti.
Kam se jít podívat na balony, když neletím?+
Nejlepší je vyhlídka nad Göreme u hotelu Kelebek a vyhlídka Sunset Point nad vesnicí, kde se sejde pár set lidí. Za tichého rána balony startují přímo v údolích lásky a Růžovém, dá se tam dojít pěšky. Z terasy většiny hotelů v Göreme je to vidět taky.
Jak se obléct?+
Vrstvy. I v létě je za úsvitu kolem deseti stupňů, přes den pak přes třicet. Na chození po údolích jsou nutné pevné boty s dobrou podrážkou, stezky jsou písčité a místy strmé. Do mešit a vesnic se hodí zakrytá ramena a kolena.
Dá se Kappadokie spojit s mořem?+
Ano, nejsnáz letem z Kayseri nebo Nevşehiru do Istanbulu a odtud k moři, nebo nočním autobusem do Antalye za devět hodin. Z Antalye, Alanye a Side se sem prodávají dvoudenní organizované zájezdy s noclehem, ale jsou dlouhé a na balon je jen jeden pokus.
Vízové požadavky
Zkontrolujte aktuální vízové požadavky pro vstup do této země. Některé národnosti mohou potřebovat vízum nebo e-vízum před cestou.
